【キャンプ場スタッフ監修】キャンプの朝ごはんといえば何が浮かびますか？
昨晩の残り物？朝から手間をかけた料理？
キャンプで朝から手の込んだ料理は作ってられない！という人におすすめの朝に向いてる簡単キャンプ飯アイディアをまとめました。
今回は、キャンプ歴10年以上のベテランキャンパーAtsuさんに定番からおしゃれなキャンプの朝ごはんアイディアを紹介してもらいます。
こんにちは！有野実苑オートキャンプ場の妖精、コッフェルくんだよ！
キャンプのことはなんでも聞いてね！
キャンプで朝ごはんを食べるならどんなものがいいですか？簡単でキャンプらしいレシピがあれば知りたいです！
まかせて！キャンプの朝ごはんで定番のものといえばホットサンドがあるけど、寒い時期は温かいスープなどもいいよね♪今回はキャンプ歴10年以上のベテランキャンパーAtsuさんにキャンプの朝ごはんを紹介してもらうね
キャンプで朝日を浴びながらの朝ごはんは最高！簡単に作れて美味しい我が家のキャンプ朝ごはんを紹介します。
有野実苑（ありのみえん）オートキャンプ場は千葉県山武市にある緑豊かな森と農園に囲まれたキャンプ場。 関東近郊で都心から90分というアクセスのいい立地にありながら、きれいな空気と新鮮な産物に恵まれ、四季折々のキャンプを気軽にお楽しみいただけます。 木々に囲まれて区画されたサイトと、充実した設備、各種クラフト体験や収穫体験など様々なイベントをご用意し、 スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております。
有野実苑オートキャンプ場公式サイトはこちら：https://arinomi.co.jp/
※本記事はキャンプのプロ！有野実苑オートキャンプ場のスタッフをはじめ、有野実苑を愛してくださるキャンパーのみなさま・全国のキャンパーのみなさまのお声
キャンプでの朝ごはんは1日のエネルギーの源
キャンプの朝は、撤収の準備や遊びに行く準備などで何かと忙しいものです。
しかし、朝ごはんは1日のはじまりとして大切なもの。
しっかりとエネルギーがとれるものを食べて、一日の元気の源にしましょう。
特別手の込んだものを作らなくても大丈夫！自然の中で食べる朝ごはんはどんなものでも格別です。
キャンプの朝ごはんアイディア！定番からおしゃれなものまで紹介
キャンパーたちは普段、どんな朝ご飯を食べているのでしょうか。
我が家のキャンプでも、はじめの頃はバタバタと撤収作業をしながらなので、思っていたものは作れませんでした。
子供が小さいうちはレトルトに頼ったり、大人数でのグルキャンの時は、みんな揃って食べられないので順番に食べられるパンなどの朝ごはんにしたり。
色々な朝ごはんを作ったりしましたが、結局はご飯にお味噌汁、卵焼きと梅干の定番朝ごはんに落ち着いたりと、いろいろチャレンジしてきました。
筆者は毎年冬場にグルキャンで牡蠣鍋をするので、次の日の朝は皆、鍋の残りでうどんを食べます。
牡蠣の出汁が効いてて美味しそ〜！！！
朝起きた人から順番に自分が食べたい分量のうどんを入れて、シェラカップで食べる。
横ではコーヒーを淹れている人もいたり、自分の荷物を片付けていたりと大人数でもそれぞれ自由な朝を迎えています。
家族だけの時は少し凝った朝ごはんも楽しんでいて、ホットサンドメーカーで作るケバブ風ホットサンドが皆大好きです。
【キャンプの朝ごはん：ホットサンド】
キャンプの朝ごはんといえば、ホットサンド。
アウトドアショップにもおしゃれなホットサンドメーカーはたくさん並んでいるので、キャンプをする人ならほとんどが持っているのではないでしょうか。
ホットサンドメーカーで作る朝ごはんは、甘い系からしょっぱい系までバラエティーに富んでいて飽きることなく食べられます。
■甘い系のホットサンド
定番、チョコバナナサンド
板チョコに、スライスしたバナナをパンに並べてホットサンドに。とろけるチョコとバナナが甘いもの好きにはたまりません。
イチゴをはさんで甘酸っぱさをプラスするのもGOOD！
リンゴorリンゴジャムとシナモンでアップルパイ風サンド
とろとろアップルパイ好きはリンゴジャムで。
シャキシャキが好きな人は普通のリンゴを薄くスライスして、シナモンとはちみつを少しかけてパンにサンドすると、アップルパイ風ホットサンドが作れます。
あんバターホットサンド
パンにあんことバターをたっぷりと乗せてホットサンドにする、バターが薫るあんバターサンド。
しゃぶしゃぶ用のスライス餅を入れても美味。
■しょっぱい系のホットサンド
朝ごはんの定番！BLTサンド
ベーコン、レタス、トマトを挟んだ定番のホットサンドです。
スライスチーズを一緒に挟んで、お好みで粒マスタードも入れると美味しいBLTサンドが簡単に作れます。
焼肉サンド
前日のバーベキューのお肉が残っていれば、パンに挟んでサンドするだけで焼肉ホットサンドが食べられます。
野菜も残っていれば一緒に挟むとよりおいしく頂けます。
タンドリーチキンでケバブ風ホットサンド
我が家は、バーベキューの時によくタンドリーチキンを焼きます。
残ったタンドリーチキンをレタスとニンジンのマリネと一緒に挟んでホットサンドに。
スパイスの効いたタンドリーチキンのケバブ風ホットサンドのできあがりです。
【フレンチトースト】
フレンチトーストも簡単に作ることができる朝ごはんです。
家で卵液を準備し、ジップロックに入れてバケットを卵液に漬けておけば、キャンプ場であとは焼くだけ。
スキレットにバターを引いて、こんがりとフレンチトーストを焼くと、甘い良い香りがサイト内を包んでくれます。
トッピングにフルーツやジャム、生クリームなどがあれば完璧。最高の朝ごはんです。
【焼きおにぎり】
朝はご飯派。だけど朝からご飯を炊くのはキャンプ場では面倒です。
そんな時は焼きおにぎりはいかがでしょうか。
前の晩からおにぎりを作っておいて、朝は焼くだけ。
甘辛醤油だれでも、バーベキューで使った焼肉のたれでも、塩だけでも美味しい焼きおにぎりができ上がります。
僕のキャンプ場が作ったキャンプスパイス「ちこりこMAX」を振りかけて焼くと美味しいよぉ！
【オムレツ】
フライパンひとつで作れるオムレツも、キャンプ朝ごはんの定番といえるでしょう。
ケチャップをかけていただく定番オムレツから、スパニッシュオムレツのようにスキレットで作るタイプまでバリエーションがとても多いのが魅力です。
パンと合わせても、ご飯と合わせても美味しくいただけます。
【エッグベーコン】
エッグベーコンは、簡単でパンとの相性抜群の朝ごはんです。
クロワッサンやマフィンをホットサンドメーカーなどで焼いて、エッグベーコンを挟んで食べるのがおすすめ。チーズをインすることでさらに美味しくなります。
スキレットなどの鉄フライパンで焼くと、カリカリベーコンのエッグベーコンが作れるので、そのままテーブルに置いてもおしゃれですね。
【ホットケーキ】
ホットケーキミックスで作れば、簡単に朝のホットケーキが作れます。
エッグベーコンやサラダ、ツナなどを添えればおしゃれな朝ごはんの完成。
メープルシロップやはちみつ、生クリームを添えて甘い朝ごはんもアリですね。
【雑炊】
お酒を楽しんで夜更かしした後には、雑炊が優しく染みるとっておきの朝ごはんになります。
前夜の鍋の残りなどがあればそこにご飯と卵を入れて作ることも。
冬のキャンプの寒い朝にも身体を温めてくれるもうってつけの朝ごはんです。
【スープ】
寒い冬キャンプの朝ごはんには、スープが最高です。
ミネストローネやポトフ、クラムチャウダーやコンソメスープなど、どんなスープでも美味しいですね。
パンに染み込ませて食べても、ご飯にかけても美味しくいただけます。
お味噌汁も和風のスープですね。
朝から作る場合は、煮込むのにあまり時間を取られないように、具材は細かく切ることをおすすめします。
【缶詰めをうまく使えば凝った料理も簡単にできる】
キャンプの朝は、チェックアウトの時間もあるため、パパっと手軽に作れる料理がいいですね。
とはいえ、少しは凝ったものが食べたい。そんな時は缶詰を使うのがおすすめ。
簡単に凝った朝ごはんが作れてしまいます。
■ 焼き鳥缶で朝ごはん
焼き鳥丼
焼き鳥缶を熱々ご飯に乗せるだけ。美味しい焼き鳥丼のできあがりです。
ネギやマヨネーズをかけると美味しいですね。
親子丼
焼き鳥缶を玉ねぎと一緒に軽く炒め、卵でとじると親子丼が作れます。
焼き鳥缶の炊き込みご飯
焼き鳥缶を汁ごとご飯と一緒に炊くだけで、美味しい炊き込みご飯ができあがります。
きのこやにんじん、うすあげなどがあればベストですが、無くても大丈夫。メスティンで簡単に作れます。
メスティン炊飯の方法は下記の記事で紹介しています！
缶詰に汁があるので、その分お水を少し減らして炊くのがポイントです。
■ スパム缶で朝ごはん
簡単スパムおにぎり
スパムを食べやすい大きさにカットし、お寿司のようにおにぎりの上に乗せるだけ。海苔があれば巻きましょう。
アボカドスパムのオープンサンド
スパムとアボカドは相性抜群です。オープンサンドでも良いですが、ご飯に乗せたスパムアボカド丼も絶品朝ごはんです。
スパムオムレツ
スパムを一口サイズにカットし、卵液に混ぜて焼くだけ。
ほうれん草やトマトなどを一緒に入れても美味しいです。
■ ツナ缶、鮭缶で朝ごはん
ツナ缶でツナサンド
サンドイッチの定番ツナサンド。ホットサンドメーカーであつあつツナサンドはいかがでしょうか。
鮭缶で鮭茶漬け
鮭缶があれば。ご飯に乗せてお湯をかけるだけで優しい鮭茶漬けが食べられます。
その他、パスタ、スープ、リゾットなど、何にでも相性がいいツナ缶と鮭缶は、朝ごはんのみならず、どんな料理にも使えて便利です。
翌晩の残り物をアレンジするのもアリ
キャンプの朝ごはんでは、前日の残り物をアレンジするのもアリですね。
我が家では、前日ポトフを作ったら、次の日はご飯とチーズを入れてリゾットにします。
またカレールーを入れるとカレーに早変わり。
もし前日の夜に鍋をすると、次の日の朝はうどんを入れて食べます。
うどんは冷凍うどんを持っていくので、袋から出してそのまま鍋に入れるだけで簡単に鍋の残りうどんが作れます。
ご飯と卵で雑炊にすることも。前夜の宴会で少し疲れた胃を優しく包んでくれること間違いなし。
前日の残り物をアレンジすることで、時短で美味しい朝ごはんが作れます。
キャンプの朝ごはん作りに使える調理器具はコレ！
キャンプの朝から炭を起こして朝ごはんを作っていると、炭の後始末がとても大変です。
撤収時間を考えると、炭や薪を起こしての朝食作りは少しハードルが高いですね。
キャンプの朝から朝ごはんを作る時に簡単に使える調理器具をご紹介します。
【ガスコンロ・バーナー】
キャンプの朝は、ガスコンロやバーナーで調理することが理想です。
キャンプでは、朝ごはんを終えるとすぐに撤収作業に入らないといけないので、炭を起こして調理をすると後始末がとても大変です。
ガスコンロやバーナーは、すぐに火が使えるし後始末も簡単。
夜は炭や焚火での調理を楽しむ場合でも、朝ごはんのためにガスコンロやバーナーは、必ず持参しましょう。
【ホットサンドメーカー】
ホットサンドメーカーは、ホットサンドのみならず、ちょっとしたものを焼いたり、焼きおにぎりをしたりと幅広く使えます。
前日の残り物を温めたりもできるので、1つ持っていると非常に便利です。
【ダッチオーブン】
ダッチオーブンでキャンプの朝食にパン作りに挑戦してみませんか？
生地は、出発前にあらかじめコネておき、ジップロックなどで冷凍保存ができます。
出発の日はそのまま冷凍庫から出して持っていくだけ。
気温の高い日はそのまま発酵が進みますが、冬場はストーブなどの近くで発酵させましょう。
朝、ダッチオーブンで焼いた焼きたてのパンは、何もつけずにそのまま頬張ってもとても美味しく食べられます。
【メスティン】
メスティンは、ご飯を炊いたり、お味噌汁を作ったりと万能に活躍してくれる調理器具です。
メスティンでご飯を炊いて、その上にサラダやエッグベーコンを乗せると、おしゃれなカフェ風朝ごはんができ上がります。
【マルチグリドル】
マルチグリドルは、見た目とは裏腹にとても軽く、持ち運びにも便利な調理器具です。
前日の残りご飯を使ってチャーハンにしたり、色々残り物の具材を詰め込んで焼きそばを作ったり。
特殊コーティングのおかげでシーズニングは不要。
洗剤で普通の食器と同じように洗う事ができるマルチグリドルは、どんな料理でもマルチに作れてしまいます。
【スキレット】
スキレットで作る朝ごはんは、どんなものでも映えること間違いなし。
目玉焼きや、ベーコン、ウインナーなどを焼くだけで美味しそうな朝ごはんの出来上がりです。
鉄製なので、ホットケーキやフレンチトーストなどを焼いてもいい焼き色がついて美味しくいただけます。
【シェラカップ】
シェラカップは、キャンプには無くてはならない食器です。
たくさんあってもコンパクトに重なり、荷物になりません。
朝は、お茶碗にしたり、お鍋にしたり、はたまたお玉として使うこともあります。
万能に使えるシェラカップは、1つ買うとその便利さに何個も買い足してしまうのが、キャンパーあるあるではないでしょうか。
絶対作らなきゃいけないわけじゃない！最近はレトルトも充実
忙しい朝ごはんはとにかく簡単に。必ずしも作らないといけないということはないんです。
最近ではとても美味しいレトルトが販売されています。
レトルトを活用して朝ごはんを簡単に済ませるのも1つの方法ですね。
ここからは、おすすめの朝ごはんレトルトを紹介します！
【アマノフーズ フリーズドライ 雑炊・にゅうめん】
フリーズドライの雑炊とにゅうめんのセットです。
お湯を注ぐだけで主食のできあがり。
8種類の味があり、その時の気分にあわせて選べるのもポイントです。
【ポッカサッポロ じっくりコトコトスープ】
じっくりコトコトシリーズの全フレーバーが入ったバラエティセットです。
このスープに、パンかご飯があれば完璧な朝ごはんです。
【味の素 クノール カップスープ プレミアム バラエティセット】
クノールカップスーププレミアムは、ワンランク上のインスタントスープです。
スティックタイプなのでカップにも入れやすく、キャンプの朝に自分へのご褒美スープを持っていきましょう。
【キューピー あえるパスタソース6種】
パスタにあえるだけのパスタソースです。
パスタも、メスティンなどで茹でてもいいですが、もっと簡単に水漬けパスタも便利です。
あっという間に美味しいパスタのできあがり。
【日清食品 カレーメシ】
お湯をそそぐカップヌードルの要領で作るカレーメシ。
麺よりも飯！そんな時にはもってこいの朝ごはんです。
ラーメンのように汁も出ないので、こぼす心配や残り汁の処理の心配も不要です。
【味の素 韓国風具入りおかゆ 3種のバラエティ 3食セット】
レトルトで簡単に作れる韓国風具入りおかゆです。
キャンプの朝ごはんで本格的なサムゲタンやクッパを作ることは難しいので、お湯で温めるだけでできるのはありがたいですね。
まとめ：朝ごはんをしっかりたべていい気分で1日のスタートをきろう
キャンプの朝は撤収作業の時間に追われて何かと忙しいものです。
とはいえ、朝ごはんは美味しくしっかりと食べたいですよね。
はじめはレトルトでも十分。だんだんとキャンプに慣れてきたら朝から手の込んだ料理も作れるようになってきます。
朝ごはんは1日のスタート。キャンプ最終日を彩の良いものにするためにも、朝ごはんをしっかり食べて、気分のよい1日にしましょう。
